أفضل 10 وصفات بريوات رمضان

 

لا تكتمل أي سفرة دون طبق سلطة غني بالنكهات، فهو ليس مجرد طبق جانبي، بل عنصر أساسي يضيف لمسة صحية ومتوازنة إلى الوجبة. سواء كنت تبحث عن خيارات خفيفة تناسب نظامك الغذائي أو وصفات لذيذة تقدمها لعائلتك وضيوفك، فإن هذا المقال سيوفر لك طريقة عمل 10 سلطات سهلة التحضير بالصور.

بالمناسبة، إذا كنت من محبي الأطباق الغنية بالنكهات، فقد تستمتع أيضًا بـ الكراتان، حيث يجمع بين القوام الكريمي والمذاق الغني، ما يجعله خيارًا رائعًا مع السلطات, كما يمكنك تجربة الطاجين المغربي بالدجاج، فهو طبق رئيسي شهي يكمل وجبة متوازنة بجانب السلطة التي تختارها.

الآن، لننتقل مباشرة إلى أشهى وصفات السلطات التي يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل!

سلطة الفتوش Fattoush salad

1. سلطة الفتوش Fattoush salad

الفتوش من أشهر السلطات في المطبخ الشرقي، وهي غنية بالخضار الطازجة وتتميز بطعمها المنعش.

المكونات:

• 2 حبة طماطم مقطعة
• 1 خيار مقطع
• 1 بصلة صغيرة مفرومة
• نصف كوب بقدونس مفروم
• نصف كوب نعناع مفروم
• 1 رغيف خبز محمص
• عصير ليمونة
• 3 ملاعق زيت زيتون
• ملح وفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

1. نخلط جميع الخضروات المقطعة في وعاء عميق.
2. نضيف زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل ونقلب جيدًا.
3. نضيف قطع الخبز المحمص قبل التقديم مباشرة ليظل مقرمشًا.

سلطة التبولة Tabbouleh salad

2. سلطة التبولة Tabbouleh salad

التبولة من السلطات الغنية بالألياف والعناصر الغذائية المفيدة.

المكونات:

• كوب بقدونس مفروم
• نصف كوب نعناع مفروم
• نصف كوب برغل منقوع
• 2 طماطم مفرومة
• عصير ليمون
• 3 ملاعق زيت زيتون
• ملح وفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

1. نخلط جميع المكونات معًا في وعاء عميق.
2. نضيف عصير الليمون وزيت الزيتون والملح ونقلب جيدًا.
3. نترك التبولة في الثلاجة لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.

سلطة السيزر بالدجاج Chicken Caesar Salad

3. سلطة السيزر بالدجاج Chicken Caesar Salad

سلطة السيزر من أشهر السلطات العالمية، وهي غنية بالبروتين.

المكونات:

• صدر دجاج مشوي مقطع
• خس مفروم
• خبز محمص
• جبن بارميزان مبشور
• 3 ملاعق كبيرة صلصة سيزر

طريقة التحضير:

1. نخلط الخس مع الصلصة والجبن في وعاء كبير.
2. نضيف الدجاج المشوي وقطع الخبز المحمص.
3. نقلب المكونات جيدًا ثم تقدم.

سلطة الكولسلو Coleslaw salad

4. سلطة الكولسلو Coleslaw salad

سلطة الكولسلو لذيذة وسهلة التحضير، وهي مشهورة بمذاقها الكريمي الرائع.

المكونات:

• 2 كوب كرنب مبشور
• 1 جزرة مبشورة
• نصف كوب مايونيز
• ملعقة صغيرة خل
• ملعقة صغيرة سكر
• ملح وفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

1. نخلط جميع المكونات في وعاء كبير.
2. نترك السلطة في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.

سلطة الشمندر والجوز Beetroot and walnut salad

5. سلطة الشمندر والجوز Beetroot and walnut salad

هذه السلطة غنية بمضادات الأكسدة وتتمتع بمذاق رائع.

المكونات:

• 2 شمندر مسلوق ومقطع
• نصف كوب جوز 
• سبانخ
• ربع كوب جبن فيتا مفتت
• 2 ملعقة زيت زيتون
• عصير ليمونة

طريقة التحضير:

1. نخلط الشمندر مع الجوز والسبانخ.
2. نضيف زيت الزيتون وعصير الليمون ونقلب جيدًا.
3. نضيف جبن فيتا والجوز

سلطة البطاطس والمايونيز Potato and mayonnaise salad

6. سلطة البطاطس والمايونيز Potato and mayonnaise salad

إذا كنت تبحث عن وصفات تجمع بين النكهات الرائعة والمكونات البسيطة، فإن وصفة البطاطس والبيض مذهلة قد تكون خيارًا رائعًا، كما أن سلطة البطاطس بالمايونيز تشبهها في سهولة التحضير والمذاق الشهي.

المكونات:

• 3 بطاطس مسلوقة ومقطعة
• مايونيز
• نصف كوب ذرة مسلوقة.
• ملعقة صغيرة خردل
• ربع كوب بقدونس مفروم
• ملح وفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

1. نخلط البطاطس مع المايونيز, الذرة والخردل جيدًا.
2. نضيف البقدونس والملح والفلفل ونقلب.

سلطة المعكرونة بالخضار Pasta salad with vegetables

7. سلطة المعكرونة بالخضار Pasta salad with vegetables

المكونات:

• 250 غ معكرونة مسلوقة
• كوب فلفل ألوان مقطع
• نصف كأس جزر مسلوق ومقطع
• 3 ملاعق زيت زيتون
• نصف كوب عصير برتقال

طريقة التحضير:

1. نخلط المعكرونة مع الخضار في وعاء كبير.
2. نضيف زيت الزيتون وعصير الليمون ونقلب جيدًا.

سلطة الأفوكادو والجمبري Avocado and shrimp salad

8. سلطة الأفوكادو والجمبري Avocado and shrimp salad

المكونات:

• 1 أفوكادو مقطع
• كوب جمبري مسلوق
• 3 طماطم صغيرة مقطعة
• خس
• خيار مقطع شرائح
• عصير ليمونة
• 2 ملعقة زيت زيتون

طريقة التحضير:

1. نخلط جميع المكونات ونقلب برفق.
2. تقدم باردة مع التوست المحمص.

سلطة الزبادي بالخيار Yogurt and cucumber salad

9. سلطة الزبادي بالخيار Yogurt and cucumber salad

المكونات:

• كوب زبادي
• 1 خيار مقطعة دوائر
• حبة فجل مقطع
• نصف ملعقة ثوم مفروم
• الروزماري (إكليل الجبل)
• ملح 

طريقة التحضير:

1. نخلط الزبادي مع الخيار والفجل والثوم والنعناع.
2. تترك في الثلاجة لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.

سلطة التونة بالأرز Tuna salad with rice

10. سلطة التونة بالأرز Tuna salad with rice

إذا كنت تبحث عن سلطة غنية بالبروتين وسهلة التحضير، فإن سلطة الأرز والذرة والتونة ستكون خيارًا مثاليًا. هذه الوصفة مليئة بالعناصر الغذائية وتعد وجبة خفيفة أو طبقًا جانبيًا لذيذًا.

المكونات:

• كوب أرز مسلوق
• نصف كوب ذرة مسلوقة
• علبة تونة مصفاة
• نصف كوب فلفل ألوان مقطع
• حبة طماطم
• زيتون أخضر مفروم
• 2 ملعقة زيت زيتون
• عصير ليمونة
• ملح وفلفل حسب الذوق
• ملعقة صغيرة خردل (اختياري)
• ربع كوب بقدونس مفروم

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، نخلط الأرز المسلوق مع التونة المفتتة.
2. نضيف الذرة، الفلفل الألوان، البقدونس المفرو, والزيتون أخضر مفروم.
3. نخلط زيت الزيتون، عصير الليمون، الملح، الفلفل والخردل في وعاء صغير، ثم نضيفه إلى السلطة.
4. نقلب جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج النكهات، وتقدم باردة.

هذه السلطة ليست فقط سهلة التحضير ولكنها مشبعة أيضًا، مما يجعلها خيارًا رائعًا لوجبة غداء سريعة أو عشاء خفيف.

خاتمة

تعتبر السلطات خيارًا مثاليًا للجمع بين الطعم اللذيذ والصحة، فهي ليست فقط أطباقًا جانبية بل يمكن أن تكون وجبة متكاملة عند إضافة البروتينات والمكسرات إليها. 

بعد تجربة هذه السلطات، لا تنسَ أن تكمل وجبتك بمشروبات صحية ومنعشة! يمكنك تجربة 3 عصائر لذيذة صحية واقتصادية، حيث تمنحك العصائر الطبيعية فوائد غذائية رائعة وتساعد في ترطيب الجسم.