3 عصائر طبيعية
في عالم يهتم فيه الجميع بالصحة والتغذية الطبيعية، تصبح العصائر الطازجة من أفضل العصائر الطبيعية التي تمنح الجسم الطاقة والعناصر الغذائية الضرورية بطريقة. حيث أن إعداد العصائر الطبيعية في المنزل, يتيح لك الاستفادة من كل الأنواع المختلفة التي تتميز بنكهتها الرائعة وفوائدها الصحية, كما أيضا من خلال استخدام الفواكه والخضار، يمكن تحضير أفضل خلطة عصير فواكه وخضروات تلبي احتياجات الجسم اليومية.
في هذه المقالة، نستعرض بعضا من أشهر أنواع العصائر مثل عصير الليمون والتفاح المنعش وعصير الخوخ والنكتارين والجزر الغني بالمغذيات، إلى جانب عصير البرتقال والموز الذي يتميز بطعمه الحلو والمنعش. إذا كنت تبحثين عن وصفات لـ خلطات عصائر مميزة أو ترغبين في تعلم طريقة عصائر طبيعية سهلة وصحية، ستجدين في هذا المقال الكثير من الخيارات المثالية, بالإضافة إلى ذلك، نقدم نصائح لتحضير عصائر الطاقة التي تساعدك على بدء يومك بنشاط وحيوية، ونتحدث عن أهمية أفضل عصير طبيعي للمعدة الذي يدعم عملية الهضم ويعزز صحة الأمعاء. وإذا كنت من محبي التجديد، يمكنك تجربة أنواع عصائر جديدة تضيف لمسة فريدة إلى نظامك الغذائي. انضمي إلينا لاكتشاف المزيد عن أفضل العصائر الطبيعية لتحسين صحتك والاستمتاع بمشروبات لذيذة وصحية كل يوم.
1. عصير الحامض والتفاح
المقادير
4 تفاحات
2 حامض (ليمون)
لتر ماء
سكر
طريقة التحضير
قومي بتقشير التفاح و قطيعه إلى أطراف و ضعيه في وعاء الطهي, أضيفي له لتر واحد من الماء, حطي الوعاء على النار لمدة 10 دقائق, بعدها أتركيه حتى يبرد, ثم قومي بتقشير الحامض وأزيلي منه البذور وأيضا الشحم الأبيض الذي فيه,لأنه يعطي مرارة في المذاق, ثم ضعي التفاح مع الحامض في الخلاط الكهربائي,وأضِيفي لتر واحد من الماء و 4 ملاعق كبيرة من السكر على حسب الذوق, ثم اطحني المكونات جيدا, ضعيه في الثلاجة حتى يبرد, بعدها قدّميه وتناوليه أنت وأحبابك بالصحة والراحة .
2. عصير الخوخ والجزر والنيكتارين
في العصير الثاني سنكتشف طريقة تحضير عصير مذهل وبكمية كبيرة,فقط بمقادير سهلة وبسيطة ومتوفرة إن شاء الله.
كل ما ستحتاجينه هو وعاء طهي بالضغط (كوكوط ), إضافة إلى المقادير .
المقادير
1/2 نصف كيلو خوخ
1/2 نصف كيلو نيكتارين ( الشهدية أو دانون )
1/2 نصف كيلو جزر
كأس كبير سكر
لتر ونصف من الماء + 3 لتر من الماء
2 ياغورت خوخ
الفرق بين الخوخ والشهدية
تكون قشرة الخوخ خشنة, أما النيكتارين أي الشهدية فقشرته تكون ملساء, كما هو موضح في الصورة.
طريقة التحضير
اغسلي الخوخ والنيكتارين جيدا, ثم قشري الجزر فقط دون إزالة القلب, ويُفضّل أن يكون الجزر صغير الحجم حتى ينضج بسرعة, ثم ضفيهم في الوعاء, بعدها أضيفي كأس من السكر, يمكنك أن تزيدي الكمية قليلا على حسب الذوق, مع العلم أن الخوخ والشهدية والجزر مذاقهم حلو, ثم أضيفي لتر ونصف من الماء, بعدها اغلقي وعاء الضغط, وضعيه فوق النار حتى تنضج المقادير .
بعدها اتركي المكونات حتى تبرد, ثم أزيلي البذور التي تكون في الخوخ والشهدية, و قومي بطحن المقادير جيدا, بعدها قومي بتصفيتها, وأضيفي ياغورت الخوخ, خلطي المقادير حتى تمتزج, ثم أضيفي 3 لتر من الماء البارد جدا, وخلطي من جديد حتى تمتزج المكونات, في الأخير ستحصلين من 5 إلى 5.5 لتر من العصير المنعش واللذيذ جدا والصحي أيضا لك ولأحبابك .
3. عصير البرتقال والموز
أخيرا, العصير الثالث سنكتشف فيه عصير منعش بالبرتقال والموز ,صحي وفي نفس الوقت إقتصادي ,أتمنى أن ينال إعجابك, يمكن مضاعفة المقادير إذا كنت تريدين كمية كبيرة, فالمقادير التالية ,تنتج تقريبا بين لتر ولتر ونصف من العصير .
المقادير
برتقالة كبيرة
موزة
لتر ماء
1 ياغورت
طريقة التحضير
قشري الموزة و البرتقالة ثم أزيلي منها البذور والشحم, قطعيهم إلى دوائر , ضعيهم في الخلاط الكهربائي وأضيفي لهم كـأس كبير من الماء , لا تكثري من الماء في هذه المرحلة ,لكي يُطحن جيدا, بالتالي تستغنين عن تصفيته فيما بعد, أما إذا كان لديك خلاط كهربائي لا يطحن جيدا, في هذه الحالة قومي بطحن البرتقال أولا ثم صَفّيه ,بعدها أضيفي له الموز, واطحنيهما جيدا, ثم أضيفي لتر من الماء زائد ملعقة كبيرة سكر على حسب الذوق, و أضيفي الياغورت أيضا, بعدها خلطي المكونات حتى تمتزج.
في الختام
لا شك أنّ العصائر الطبيعية ليست مجرد مشروبات منعشة فقط، بل هي طريقة رائعة للاستمتاع بفوائد الفواكه والخضروات الطازجة في كوب واحد, سواء اخترت عصير الليمون والتفاح المنعش، أو عصير الخوخ والنكتارين والجزر الغني، أو عصير البرتقال والموز، فإن كل وصفة تقدم مزيجًا مميزًا من النكهات والفوائد الصحية.
استمتعي بإعداد هذه العصائر في المنزل لتحظي بمشروبات خالية من الإضافات الصناعية، وامنحي جسمك الطاقة والانتعاش الذي يحتاجه. اجعلي العصائر الطبيعية جزءًا من روتينك اليومي واستمتعي أنت وأحبابك بنمط حياة صحي ومليء بالحيوية! 🍹
ستجدين أيضا هنا طريقة تحضير البسطيلة بأسلوب شرح سهل وبسيط للغاية والنتيجة مذهلة .